■完全生食用の馬レバー取り扱い中！

保健所の生食認可も取得済み！
１パックの大きさも約５０～１００ｇとほぼ使い切りサイズになっていますので、常に鮮度の良い馬レバー刺しを提供可能です！
馬レバーはもともと個体差のある濃い色をしていますが、鮮度は抜群です。
２次感染を防ぐためまな板、包丁などは完全殺菌した状態からご使用くださいませ。