とりつう株式会社|創業1970年 鶏肉専門卸売り問屋

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鴨肉・ウズラ・特殊肉

HUN産ミュラー種キュイスドカナール300/350

商品コード:0169
1,450円/kg(税別)
14,500円/10kg(税別)

■ガバージュ(強制肥育)しているので脂がのっており、フォアグラの豊潤な香りものった価値ある骨付きモモ肉です。

フォアグラを採取するために育てられたミュラール種鴨の贅沢な副産物。

モモ肉は赤身が強く歯ごたえがあり味が濃いのが特徴で、コンフィなど柔らかく煮るのが一般的ですが、中華料理で揚げたり、味噌漬けなどの料理にも是非お使いください。

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単価 1,450円/kg(税別)
販売最小ロット 14,500円/10kg(税別)
サイズ 10kg(約300~350g×約30パック)
賞味期限 処理日から冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 ミュラー種鴨骨付きモモ肉
参考メニュー コンフィ、グリル、味噌漬けなど和洋中OK
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 ハンガリー ハンガリー 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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