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三元豚・牛スジなど

【不定貫】仏産シャロレー純血種ビーフ ミスジ

商品コード:1161
2,300円/kg(税別)
29,900円/約13kg(5~6パック)(税別)

■シャロレー純血種ビーフ ジェニス・プリムール(処女牛)にさらに3週間の熟成をプラス!

肉質もよく濃厚な味わいでとても美味しい部位ミスジ。稀少部位としてたいへんに人気がありますが、少し厚めに切り軽く炙ってわさび醤油やお塩でいただくのも良いでしょう。

焼肉やステーキはもちろんですが、すき焼きや、しゃぶしゃぶにも是非お試しください。

ジェニスと呼ばれる処女牛は、子取用として育てられるため通常は市場に出てきません。この希少なジェニスは雑味のないクリアなコクのある旨みが高く評価されており、フランス国内のレストランやホテルで愛用されています。日本国内で流通する唯一のフランスビーフになります。

約3週間のエイジングをかけた上質な熟成赤身肉の確かな品質と味を是非お確かめください。

※総重量は1~2kg前後する場合があります。
※13kgを超えますが送料は1個で大丈夫です。

送料表はこちら
単価 2,300円/kg(税別)
販売最小ロット 29,900円/約13kg(5~6パック)(税別)
サイズ 約13kg(約2kg×5~6パック)
賞味期限 製造から冷凍で1年間(冷凍)
原材料・添加物 フランス産ビーフミスジ
参考メニュー ステーキ、串焼き、焼肉
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 フランス フランス 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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