■自然に近い環境で飼育されたキジで、引き締まった肉質と野趣あふれる味わいがあります。 鶏肉同様、焼き物、煮物、唐揚げ、また特別なスープのダシとしてもお使い頂けます。 サイズ:約70g 80mm×60mm×20mm バラつきがありますので目安です。