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三元豚・牛スジなど

スペイン王室謹上SDMイベリコ豚ハラミ血統100%

商品コード:1526
1,800円/kg(税別)
18,000円/10kg(1kg×10パック)(税別)

■スペイン王室御用達ブランドSDM(セニョーリオデモンタネーラ社)の純血100%ベジョータイベリコ

部 位:アウトサイドスカート(ハラミ)

横隔膜なので薄い部位ですが、味が濃く柔らかいので、特に焼材に人気の部位です。

100%純血ベジョータイベリコ豚の特徴としてオレイン酸を多く含み、融点が低く、甘みと旨味、ナッツのような風味があるのが最大の魅力といえます。

SDM社のベジョータイベリコ豚は純血種100%、離乳後の完全自然放牧飼育、16ヶ月以上の長期飼育期間の3点を大切に守り、生産効率を犠牲にして作り上げた“巧み”の名に相応しい他のイベリコ豚とは別格の逸品です。

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単価 1,800円/kg(税別)
販売最小ロット 18,000円/10kg(1kg×10パック)(税別)
サイズ 10kg(1kg×10パック)
賞味期限 製造日から2年間(冷凍)
原材料・添加物 イベリコ豚アウトサイドスカート
参考メニュー 焼き材、ステーキなど
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 スペイン ギフエロ スペイン ギフエロ 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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