■アンデスの高原の豚バラ肉を約3mmスライスにして500g真空パックした商品ですので、たいへん使いやすく品質も抜群。 赤身と脂身のバランスもよく味も上質です! 優れたアンデスの自然環境の中、トウモロコシ主体の飼料で飼育されている上質な旨みのある三元豚です。