とりつう株式会社|創業1970年 鶏肉専門卸売り問屋

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鴨肉・ウズラ・特殊肉

不定貫 ドライエイジドラム!イージーカットレッグ 

商品コード:1532
2,550円/kg (税別)
33,150円/約13kg(9本)(税別)

■仔羊の骨付きもも肉から大腿骨を外し、スネ骨だけをを飾りとして残し、ローストで使いやすいようネット巻きにした商品です。

通常の仔羊骨付きもも肉よりコンパクトで使いやすい大きさで、少人数のパーティーや宴会、シェアなどにもオススメ。

■牧草+穀物肥育をかけたグレインフィニッシュラムをゴールドコースト工場の専用熟成庫で枝肉のまま0℃のチラーで約5日間のドライエイジングをかけた特選熟成ラムです。

ドーセット種主体の三元交配で約20~26kgの枝肉のみを選別して使用していますので、味や大きさも年間を通して安定してお届けいたします。

ターニップやイネ科の栄養価の高い牧草を与え、最後の仕上げには穀物を与えているグレインフィニッシュ。ブランドに恥じない味と品質を保っております。

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単価 2,550円/kg (税別)
販売最小ロット 33,150円/約13kg(9本)(税別)
サイズ 約13kg(約1.3~1.6kg×9本)
賞味期限 製造日から冷凍で1年間(冷凍)
原材料・添加物 仔羊骨付きもも
参考メニュー 仔羊料理
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 オーストラリア オーストラリア 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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