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三元豚・牛スジなど

【不定貫】イベリコ豚ベジョータ肩ロース特選品

商品コード:1080
4,850円/kg(税別)
67,900円/約14kg(約2kg×7パック)(税抜)

■イベリア半島原産の野生豚の子孫であるイベリコ豚の血統を引き継いだベジョータグレードの肩ロース

ベジョータグレードを得るにはモンタネーラが必要で、放牧期間前と比較して50%以上の体重増があり、肉質がベジョータの基準をクリアした豚のみがベジョータとしてグレーディングされます。

モンタネーラにより自然放牧された豚は、どんぐりだけでなくその土地のミネラル分を摂取するため、その肉にはより深いコクが与えれらます。

ステーキ、グリル、ロースト、チャーシューなどあらゆる豚肉料理に是非ご利用くださいませ!

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単価 4,850円/kg(税別)
販売最小ロット 67,900円/約14kg(約2kg×7パック)(税抜)
サイズ 約14~16kg(約2kg×約7パック)
賞味期限 製造日から冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 イベリコ豚肩ロース(ベジョータグレード)
参考メニュー イベリコ豚料理
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 スペイン スペイン 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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