◆商品説明◆ ■オランダ産の仔牛皮付きタンです。 規 格:約600-900g×約20本入り ミルク(主に脱脂粉乳)または穀物で育てられます。サシもあり極めて柔らかく、タン先まで焼いて食べられるクセもまったくない甘みのある牛タンす。 ※ミルクフェッドと穀物肥育牛がありますが、ケースの中身は選別しておりません。 タン先まで柔らかく召し上がれるのが特徴です。 柔らかく仔牛の風味があり、焼き材からゆで煮やシチューなどの煮込み、ブレゼ(蒸し煮)にもどうぞ。