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三元豚・牛スジなど

不定貫 血統100%イベリコ豚ベジョータ肩ロース

商品コード:0833
3,400円/kg(税別)
17,000円/約5kg(1.5~2.5kg×3パック)(税別)

■イベリア半島原産の野生豚の子孫であるイベリコ豚の血統を100%引き継いだベジョータの特選肩ロースです!

授乳期間後、森に放牧され木から自然に落ちるドングリを食べて育ち、自然の中でたくましく育ったイベリコ豚は赤身の色が濃く牛肉のように霜降りで、歯ごたえはしっかりあるのに柔らかでなめらかな口溶け、ドングリから蓄えられた脂は香り高く甘みがあります。

イベリコ豚と言ってもさまざまはブランド・メーカーの商品があります。血統100%によりコク、旨みはもちろんのこと、野性味あふれるイベリコ原種本来の美味しさをお楽しみ頂けます。

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単価 3,400円/kg(税別)
販売最小ロット 17,000円/約5kg(1.5~2.5kg×3パック)(税別)
サイズ 約5kg(1.5~2.5kg×3パック)
賞味期限 製造日から冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 スペイン産イベリコ豚(グレード:ベジョータ)
参考メニュー ステーキ、しゃぶしゃぶ
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 スペイン スペイン 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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