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鴨肉・ウズラ・特殊肉

不定貫 熟成ラムヒレ!AUST仔羊テンダーロイン 

商品コード:0710
4,900円/kg(税別)
49,000円/約10kg(約500g×20パック)(税別)

■仔羊のヒレ肉は非常に希少価値が高い商品です。

500gパックの中に1本約80~100gが5~6本入っています。

牧草+穀物肥育をかけたグレインフィニッシュラムをゴールドコースト工場の専用熟成庫で枝肉のまま0℃のチラーで約5日間のドライエイジングをかけた特選熟成ラムです。

ドーセット種主体の三元交配で約20~26kgの枝肉のみを選別して使用していますので、味や大きさも年間を通して安定してお届けいたします。

ターニップやイネ科の栄養価の高い牧草を与え、最後の仕上げには穀物を与えているグレインフィニッシュ。ブランドに恥じない味と品質を保っております。

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単価 4,900円/kg(税別)
販売最小ロット 49,000円/約10kg(約500g×20パック)(税別)
サイズ 約10kg(約500g×20パック)
賞味期限 製造日から冷凍で1年間(冷凍)
原材料・添加物 仔羊ヒレ
参考メニュー 仔羊料理
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 オーストラリア オーストラリア 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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