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三元豚・牛スジなど

ガリシア栗豚トントロ1kgCorenSELECTA

商品コード:0727
1,000円/kg(税別)
1,000円/kg(税別)

■グリーンスペインと呼ばれるほど自然豊かなガリシア地方で、特産の栗を与えられて飼育されているデュロック種50%の三元豚です。

ガリシア州はスペイン国内屈指の栗の生産地であり、古くから栗を豚に与えて育てていました。
しかし、安価な飼料による飼育方法が主流となり、栗を餌とした飼育方法は時代とともに失われてしまいました。

COREN社はガリシア州政府と研究開発チームを組み、その伝統的飼育方法を復活、改良し、ガリシア州で育てた豚が”栗豚”です。

栗豚の肉はサシが入っており、その肉質はジューシーで柔らか、脂は不飽和脂肪酸を多く含み、あっさりとした甘みがあります。

ガリシア州産の栗を約5ケ月間、1日約300g以上与え、ストレスのないよう毎日自然の中に放牧させて大切に育てられた栗豚です。

■正箱は6kg入りです。

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単価 1,000円/kg(税別)
販売最小ロット 1,000円/kg(税別)
サイズ 約1kg(パック)
賞味期限 製造日から冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 栗豚トントロ
参考メニュー 豚肉料理
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 スペイン ガリシア州 スペイン ガリシア州 受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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