■ＵＳＤＡ（米国農務省）が格付けする最高位ランク、プライムグレードのチャックロール（肩ロース）冷凍品です。

ネックオフタイプ

ほぼ写真通りの霜降りが期待できる牛肉で、ステーキからしゃぶしゃぶ、すき焼き、ローストビーフなど幅広くご利用いただけます。

※平均で約９kgですが、重量に幅がございます。あらかじめご了承下さい。