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鴨肉・ウズラ・特殊肉

不定貫 仏産DDLマグレドカナール300/400g

商品コード:0196
1,850円/kg(税別)
9,250円/約5kg(約14パック前後)(税別)

■フランス産DDL社のマグレドカナール(ミュラー種ロース)

サイズ:300-400g
入り数:約14パック前後
重 量:約5kg(不定貫)

フォアグラを採取するために育てられたフランス産ミュラール種鴨の贅沢な副産物であるマグレカナールのフィレ肉は、フォアグラの風味も兼ね備えたコクと厚みのある最高級鴨ロースで、分厚い脂には甘みがあります。

しっとりとした濃い味わいの肉質で、フォアグラとの相性もバツグン!ガバージュ肥育したマグレは色味も鮮やかで、肉の味も良く上質な脂がしっかりのっており、ローストはもちろん、たたきやしゃぶしゃぶ、煮込み料理などにもおすすめです。

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単価 1,850円/kg(税別)
販売最小ロット 9,250円/約5kg(約14パック前後)(税別)
サイズ 約5kg(約300-400g×約14パック)
賞味期限 製造日から2年間(冷凍)
原材料・添加物 ミュラー種鴨ロース
参考メニュー コンフィ、ローストなど
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 フランス フランス 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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