とりつう株式会社|創業1970年 鶏肉専門卸売り問屋

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鴨肉・ウズラ・特殊肉

不定貫 岩手がも もも【国産冷凍】鮮度保証

商品コード:0143
2,100円/kg(税別)
630円/約300gパック(税別)

■生産量日本一のあい鴨です!

岩手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村、のびのびとした環境で海の風を受けながら大切に育てられており、水鳥のため足が弱く傷つきやすいので、鴨小屋の床にはもみがらを敷き毎日補充、とうもろこしやマイロなど自然の素材を使ったエサで育てています。

この飼育環境が、鴨特有のくさみを抑えたおいしい鴨の飼育に必須です。

なんと言っても脂にうまみがあり、やわらかで上質な合鴨です。ハイグレードな鴨料理にぜひどうぞ。

こちらの商品をミンチした『あい鴨ひき肉』もございます。

1枚のもも肉(骨なし)が入っています。

送料表はこちら
単価 2,100円/kg(税別)
販売最小ロット 630円/約300gパック(税別)
サイズ 約300g/パック
賞味期限 処理日より冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 国産あい鴨肉
参考メニュー 鴨鍋、鴨南ばん、燻製
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 岩手県 岩手県 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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動画:丸鶏の捌き方
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