■奥州岩手県産の南部どりもも肉! 【血統】南部どりの祖父母にあたる原種鶏は、グルメの国フランスの赤鶏です。 【環境】岩手県の緑豊かな大自然の中ですくすくと健康に育っています。清潔な農場、こだわりの飼料、きれいな水で育てているから美味しい。 【飼料】抗生物質、合成抗菌剤を1度も与えず納豆菌やハーブで健康を保っています。 鶏目線で健康に育てた鶏肉は旨み成分のイノシン酸やグルタミン酸が豊富だからうまいです!