■奥州岩手県産の銘柄鶏！

長期間にわたり抗生物質や合成抗菌剤を与えず、なるべく鶏にストレスのかからないよう飼育しています。

いわい地方の生産限定で、ブナ・ナラなどの樹液、よもぎ・昆布などが入った特別飼料で育った「やわらかく旨みのある」鶏肉です。