■岩手県産の銘柄鶏いわいどりから鮮度バツグンのささみをご案内します。

大きくてボリュームのあるいわいどりササミは甘みがあり、面倒なスジも除去してあります。

長期間にわたり抗生物質や合成抗菌剤を与えず飼育しています。いわい地方の生産限定とし、ブナ・ナラなどの樹液、よもぎ・昆布などが入った特別飼料で育った「やわらかく旨みのある」鶏肉です。

鶏わさ、たたきなど、ハイグレードなささみ料理に。