■ベトナム産の養殖ナマズです。
サ　イ　ズ：200-300g
入　　数：1パックに約4枚入り
荷　　姿：1kg×10パック

ふんわりとやわらかで、クセのない万能白身魚です！ クセがなく高タンパク低カロリーのヘルシーフードでフライ、ソテー、ムニエル、サンドイッチ、蒲焼き風、フィッシュ＆チップススタイルなど、幅広いレシピにご利用いただけます。　 もともとはアメリカ・ディープサウス、ミシシッピー州で1680年から農家の人々が養殖を始めた魚です。養殖が始まってからは全米でたいへんな人気を呼び、現在ではアメリカでもベトナム産を使うほどベトナム産が主流となっています。 1パックは1kg入りですが、鮮度保持のため表面に氷の膜処理を施すグレーズ処理をしているため、商品重量は850gになります。