◆商品説明◆
■鴨ジンギスカンのセット

＜セット内容＞
・あい鴨ロース肉200g×1P
・たれ30g×2P

スライスしたあい鴨肉と、専用特製たれがセットになった鴨ジンギスカンのセットです。お好みの野菜といっしょにお召し上がりください。

玉ねぎ、 りんご、はちみつ、 おろしにんにく、 コチュジャン、 おろししょうが、 レモンを使用した、特製の鴨ジンギスカン専用たれがよく合います。


岩手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村、のびのびとした環境で海の風を受けながら大切に育てられており、水鳥のため足が弱く傷つきやすいので、鴨小屋の床にはもみがらを敷き毎日補充、とうもろこしやマイロなど自然の素材を使ったエサで育てています。

この飼育環境が、鴨特有のくさみを抑えたおいしい鴨の飼育に必須です。

なんと言っても脂にうまみがあり、やわらかで上質な合鴨です。ハイグレードな鴨料理にぜひどうぞ。