◆商品説明◆
解凍後軽く湯煎すると肝の周りのゼラチン質が解けて肝が一つ一つほぐしやすくなります、お勧めします。

丁寧に蒸し上げた鰻の肝は、濃厚な旨味と滑らかな食感が特徴です。

真空パックで新鮮さを保ち、冷凍保存が可能。

肝吸いや肝焼き、旨煮やポン酢など、多彩な料理に活用できます。

お酒のおつまみや特別な一品としても最適。

手軽に本格的な味わいを楽しめるこの逸品です。