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馬刺し・生食肉

特選品ポーランド産皮付き上馬タン約700-800g

商品コード:1183
4,000円/kg(税別)※不定貫です
40,000円/約10kg(約5kg×2箱)※1本真空パック(税別)

■ポーランド産穀物肥育された重種馬限定のサシが入った特選馬タン皮付きです。

※1本づつ真空パックされています。

サシの入った穀物肥育の馬タンは、スライスして焼くだけで充分な旨みがあります。

本場熊本ではタン刺しとしても大人気の商品です。商品は加熱用となります。自治体により食文化の違いなのか、九州では鶏肉の生食が容認されていたり、判断が大きく違う場合があります。

スライスした馬タンを味噌漬けにして焼きますと味噌の効果で更にやわらかく相性も抜群で、注目度の高いメニューになると思います。

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単価 4,000円/kg(税別)※不定貫です
販売最小ロット 40,000円/約10kg(約5kg×2箱)※1本真空パック(税別)
サイズ 約10kg(約5kg×2箱)
賞味期限 製造日から冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 馬タン
参考メニュー 特選馬タン料理
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 ポーランド ポーランド 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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