■バラ肉原料から取れる特選大トロ霜降りです！

カナダ産・ポーランド、メキシコ、アルゼンチン、フランス、ウルグアイ、アイスランド産の穀物肥育された大型馬から、特上専用の部位（バラ肉）だけを国内工場でサク取りして真空パック。

甘みと旨みの強い霜降り馬刺しで、比類ない『上質な逸品』です！

【オススメの解凍方法】
真空パックの状態で凍ったまま馬刺しを流水に約２０分浸してから冷蔵庫で数時間かけて解凍しますとドリップが少なく上手に解凍できます。

薬味はシンプルにニンニクとおろし生姜を添えて醤油で食べるのが馬肉を一番よく引き立てます。