■焼き肉専門店や和食・中華にも人気のイベリコ豚タンです。

ジャンルを問わず焼いたり、蒸したり、シチューにしたり煮込み料理にもお使い頂けます。


ラ・プルデンシアの生ハム・サラミ以外の原料肉につきましてはセボ（ピエンソ）やベジョータなどのグレーディングを行っておりません。ドングリが豊富なカシの森林に放牧され、その肉質はすべてセボ・デ・カンポ以上ベジョータグレードの基準を有しており、さらにすべてのイベリコ豚が７５％以上の血統を保証しております。