◆商品説明◆ ■USDA規格チョイス以上(CAB相当)に相当するゴールドランクのアンガスビーフテンダーロイン(牛ヒレ) 種 別:ブラックアンガス グレード:ゴールド(CAB相当) 保存温度:冷凍 30ヶ月齢超のブラックアンガスのうち霜降りがUSDAチョイスの上位2/3となるモデスト及びモデレート。 並みのPRIMEよりきれいな霜降りが入り美味しいです。
とりつう株式会社