■オーストラリア産のロンググレイン（長期穀物肥育）アンガスビーフＭＳＡグレードのロストビッフです。

ロストビッフは和名らむ、らんいちと呼ばれ、Ｄ-ランプからイチボを外し余分な脂肪を除去してグルムキにしたランプ肉です。

ローストやステーキに最適です。

人気のアンガス種の血統７５％以上にこだわり、大麦中心に穀物主体の配合飼料やビーツなどの餌を200日間以上与えていますので、やわらかな肉質と一定のマーブリングが美しく、適度な脂肪交雑がとても好印象です。

ＭＳＡグレードとは
オーストラリアの牛肉格付けで、柔らかさや風味また美味しさを保証する制度です。

※仕入元の在庫状況により、チルド品になる場合がございます。