■イベリア半島原産の野生豚の子孫であるイベリコ豚の血統を引き継いだピエンソ（セボ）のバラ肉です！

規　　格：約１０ｋｇ（約５ｋｇ×２パック）

イベリコ豚のバラ肉は脂身が多く、その中に二層の赤身があります。

自家製パンチェッタやイベリコ豚のソーセージ、煮込み料理など、料理に深いコクと味わいをプラスするためにご利用ください。