とりつう株式会社|創業1970年 鶏肉専門卸売り問屋

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三元豚・牛スジなど

不定貫イタリア産ミルクフェッドヴィールハチノス

商品コード:0705
1,300円/kg(税別)
5,200円/約4kg(7パック)(税別)

■ミルクだけで育った仔牛の第二胃袋、通称ハチノスやトリッパ。

黒い薄皮を剥いただけの状態でノンブリーチ(未漂白)の商品です。

生後約5ヶ月前後までミルク(主に脱脂粉乳)だけで育てられる、最も高価で香りが高く極柔な仔牛です。

イナルカ社は、キアニーナ牛などの銘柄牛やミルクフェッド仔牛を生産するイタリア最大手の生産者です。

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単価 1,300円/kg(税別)
販売最小ロット 5,200円/約4kg(7パック)(税別)
サイズ 約4kg(約250~350g×2枚×7パック)
賞味期限 製造から冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 仔牛ハチノス
参考メニュー 煮込み、スープなど
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 イタリア イタリアまたは日本 受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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