北海道産ホルスタインの牛スジで”チルド・生”商品ですので冷凍品とは比較になりません!賞味期限も商品お届け後3週間前後はありますので、冷蔵保存でOKです。 赤身が強く、スジの部分もよく入っています。 北海道産の牛肉から引いたすじを新鮮なうちに真空パックしてあります。特殊な部位のため、脂身やスジの部位分が多く混ざる場合がありますが、ご了承ください。 煮込み、おでん、スープ、シチューなどにどうぞ。900