



フランス料理の定番で高級なエスカルゴ(6粒)がアルミトレイのままオーブントースターなどで焼くだけの商品になっています。
食感はサザエやツブ貝に似ていて、シャロットやガーリックなどの香味野菜を使ったブルゴーニュ風バターの味と香りがバツグンで食欲もそそります。
ブルゴーニュ風の香草バターは残ったものをバケットにつけても非常に良く合います。
オーブンやオーブントースターに入れてバターが溶けはじめたら、粉チーズやパン粉かけて焼き上げるのもオススメです。薫り高い濃厚バターを使用していますのでパン粉だけでもチーズのような風味がたまりません。
袋から取り出し、凍ったままアルミトレイごと200℃のオーブンまたはオーブントースターで約10分弱焼くだけ。バターが溶け出しクツクツ沸騰すれば食べごろサインです。
高級食材ですが香草バター付き6粒の個食パックになっていますので、調理が簡単でロスがないのがいいですね!
| 単価 | 783円/62g(パック) (税込み) |
|---|---|
| 販売最小ロット | 15,660円/約1.3kg(20パック*(10パック×2合))(税込み) |
| サイズ | 約1.3kg(約1.3kg(約62g×10パック×2)) |
| 賞味期限 | 製造を含め730日(冷凍) |
| 原材料・添加物 | カタツムリ肉、バター、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料、酸化防止剤(クエン酸) |
| 参考メニュー | エスカルゴ ブルゴーニュ風 |
| 温度区分 | 生(原)産地 | 加工地 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 冷凍 | フランス | フランス | 発送体制 受注日より3営業日以内/冷凍便 |






























































































































































































































































































































































































































































































