◆商品説明◆
平貝は大型の二枚貝で、主に貝柱部分を食用とする高級食材です。肉厚で繊維が細かく、甘みが強く上品な旨味が特徴です。加熱しても硬くなりにくく、しっとりとした柔らかな食感を保ちます。✨

刺身や寿司ネタとしての使用はもちろん、バター焼きやソテーで風味豊かに仕上げることも可能。

天ぷらやフライではサクサクの食感が楽しめ、炊き込みご飯に加えれば旨味が引き立ちます。

多彩な料理に活用できるため、メニューの幅が広がります。