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ホテル・レストラン向け特選グルメ食材

ベイクアップ ミニクロワッサン25g

商品コード:1309
57.4円/25g(個)(税別)
11,400円/約200個(約5kg) ※箱サイズは6.5kgです。(税別)

■特殊技術により発酵と焼成を同時に行う、発酵不要タイプのフランス産ベイクアップ ミニクロワッサン約25gです。

手軽さだけではなく、ヨーロッパ産ピュアバターを100%使用しバタークロワッサン本来の香ばしさとサクッとした食感を生み出しています。

また一般的な発酵後冷凍パンのようにかさばらず平たい生地のため、小スペースにストック出来るのも利点です。※別画像参照

必要なときに冷凍庫から取り出し、180℃に予熱したオーブンで約20分焼成するだけで焼き立てのクロワッサンが出来上がります。

フランス直輸入、本場の味を是非お試しください。

※CP抜群の発酵済み冷凍パンをはじめ、発酵の必要がなく特殊な技術により焼きながら発酵まで行うベイクアップタイプやフランス産発酵バターを使用したワンランク上のエリタージュシリーズなども取り扱っておりますので、お気軽にお問合せください。

箱サイズは400mm×300mm×140mmで約6kgです。

送料表はこちら
単価 57.4円/25g(個)(税別)
販売最小ロット 11,400円/約200個(約5kg) ※箱サイズは6.5kgです。(税別)
サイズ 5kg(約25g×約100個×2パック)
賞味期限 製造日から冷凍で1年間(冷凍)
原材料・添加物 小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、食塩、牛乳、小麦麦芽粉、卵黄、小麦胚芽、アセロラエキス、着色料(カロテン)、酵素
参考メニュー ミニクロワッサン
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 フランス フランス 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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