新鮮で高品質ななチリ産トラウトサーモンを使用し、冷凍保存で風味をそのままキープしながらトリムEに仕上げました。

スタイル：トリムE
ブランド：キョクヨー満天サーモン
規　　格：約600-900g×11-16枚
重　　量：10kg箱

満天サーモンは、淡水にルーツを持つトラウトには最適なアンデス山脈からの雪解け水が豊富に流れ込む汽水域エリアで、魚にストレスをかけない環境のもと大切に育てられています。

その身は見た目にも鮮やかで脂のりがよく、口に入れた瞬間とろけるような旨みとコクが広がります。こだわりの養殖環境と徹底した品質管理で、生食でも安心・安全。

骨・皮は処理済みなので、解凍してすぐにお刺身やカルパッチョでそのままお楽しみいただけます。焼きもおすすめで、焼くことで、ふわっと柔らかな身質と濃厚な旨みが引き立ちます。

“満天”の名にふさわしい、山と海の恵みを感じる極洋自信のサーモントラウトをぜひご賞味ください。

トリムEとは、皮と骨（中骨、腹骨、ピンボーン）がすべて取り除かれた状態を指します。刺身や寿司ネタ、ムニエルなどに適しています。

※真空漏れしやすい点を予めご了承ください。