とりつう株式会社|創業1970年 鶏肉専門卸売り問屋

とりつうのこだわり

  1. とりつうトップ
  2. >取扱商品
  3. >仏製ショーソンオキャラメルサレ/塩キャラメルパイ【冷凍】

ホテル・レストラン向け特選グルメ食材

仏製ショーソンオキャラメルサレ/塩キャラメルパイ

商品コード:1071
240.7円/100g(個)(税別)
10,800円/約5kg(100g×約45個)(税別)

■ヨーロッパ産バター100%を使用し伝統的な製法で作られた半月型のバターパイ生地に、ミルク風味の塩キャラメルフィリングを入れたパイ生地です。

ピースサイズ:縦約9cm  横約13cm

解凍してオーブンで焼くだけ、塩キャラメルとバター100%のサクサク生地が絶品です。

カフェやレストランの業務用でも大変人気のあるクリームパイは、冷凍パイなので美味しさ長持ち。生のパイ生地と違い、保存の心配がありません。 当日お客様のご来店状況をみながら焼き上げ数を調節できます。

冷凍のまま天板に並べ、室温にて約20分解凍後、予熱をした200℃のオーブンで約20分焼成してください。

調理時間は機材の性質や環境により多少異なります。

送料表はこちら
単価 240.7円/100g(個)(税別)
販売最小ロット 10,800円/約5kg(100g×約45個)(税別)
サイズ 約5kg(約100g×約45個) ※40×30×13cm
賞味期限 製造日から冷凍で1年間(冷凍)
原材料・添加物 小麦粉、バター、塩キャラメルフィリング(ブドウ糖果糖液糖、砂糖、クリーム、加糖練乳、バター、食塩)カスタードクリームパウダー(砂糖、ホエイパウダー、乳たん白、クリームパウダー脱脂粉乳、ニンジンエキス)、鶏卵、食塩、/糊料(加工でん粉、アルギン酸Na、ペクチン、りんご由来)、香料
参考メニュー 塩キャラメルのパイ
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 フランス フランス 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
「ホテル・レストラン向け特選グルメ食材」商品一覧
動画:丸鶏の捌き方
動画:簡単!仔羊のさばき方〜ラムチョップにするまで〜
お問い合わせ
〒331-0811
埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1
【電話】048-664-5761
【FAX】048-664-5787
メールフォームはこちら
主要取引先