■肉厚、ごろっとした塊感、ジューシーな旨味が味わえる渡り蟹の一番大きな肉の塊！チルドのジャンボランプミート

保存温度：チルド（冷蔵品）
部　　位：ジャンボランプ
規　　格：454g×12缶
賞味期限：製造日含め730日

新鮮な渡り蟹を冷凍せずフレッシュなままお届け

ジャンボランプはカニの脚の付け根の部分になり、1匹の渡り蟹から2個しか取れない希少な部位で、1缶に最大100個入っています。

遊泳するために発達したジャンボランプは他の身肉に比べて肉厚、ごろっとした塊感、しっかりした歯ごたえ、ジューシーな旨味が特徴です。

水揚げした後2-4時間以内に低温スチームボイルした渡り蟹から身を外し缶に詰めてチルドで出荷しています。

容器もアルミパックにくらべ身のカタチが綺麗で、ドリップも少なく85℃で低温殺菌することで、まるで茹でたての風味を保っています。

パスタ、リゾット、ピザ、グラタン、スープ、チャーハン、 サラダ、サンドイッチ、クラブケーキ、丼 、茶碗蒸し、 寿司など、 幅広いレシピにご利用いただけます。