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ホテル・レストラン向け特選グルメ食材

スペイン産半焼成冷凍パン スーパーバゲット290g

商品コード:1343
400円/260g(本)(税別)
12,000円/約13kg(約290g×30本)(税別)

■スペイン・バレンシアで作られた半焼成のスーパーバゲットです!

サイズ:長さ 約55cm×直径 約5cm
重 量:約290g
入 数:30本

酵母の香りが特徴の素朴な味、7割程度焼成後冷凍しているので、短時間焼成するだけで外側はパリパリ、中はフワフワのモチモチに美味しく焼き上がります。

常温にて30分程度解凍後、180℃前後のオーブンで15~18分焼成してください。(霧吹き等で表面に水分を与えると、パリッとした仕上がりになります。焼成の温度が高すぎると、中身がふっくらと仕上がりませんので、お使いのオーブンによって調整してください。)

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単価 400円/260g(本)(税別)
販売最小ロット 12,000円/約13kg(約290g×30本)(税別)
サイズ 約13kg(約290g×30本)
賞味期限 製造日から1年間(冷凍)
原材料・添加物 小麦粉、イースト菌、食塩、乳化剤
参考メニュー バゲットパン
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 スペイン スペイン 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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