■スペイン産ハモンクラード（旧名ボデガ）のスライス用マトネラタイプ

４パック送料無料でお届けします。（沖縄県以外）

スペインPenafria社の4ヶ月以上熟成生ハムです。

スライス用に骨を抜き、皮と脂をトリミングし長方形に成形したマトネラタイプの原木です。スライサーがあれば通常の原木よりも高効率でコストを抑えてご利用頂けます。

スライスに適した解凍（テンパリング）をしてお使いください。