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ホテル・レストラン向け特選グルメ食材

ベヘール チョリソーイベリコ ベジョータ熟成サラミ

商品コード:0794
5,000円/kg(税別) 不定貫商品
30,000円/約6kg(5本)(税別)

■イベリコ豚の中でも最高ランクのベジョータから作ったチョリソーサラミです。※辛くありません。

イベリコ豚ベジョータの上質な甘みと天然スパイスが調和するサラミで、パプリカ、ニンニク、天然スパイスなどを合わせて腸詰後、6ヶ月の乾燥熟成を経て完成します。

濃厚な香り、良質な脂をたっぷり含んだイベリコ豚との調和により、しっとりとした食感と複雑で優しい風味を醸し出している上質なサラミですので是非ご利用ください。

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単価 5,000円/kg(税別) 不定貫商品
販売最小ロット 30,000円/約6kg(5本)(税別)
サイズ 約6kg(約1.2kg×5本)
賞味期限 製造日を含めて365日間(冷蔵)
原材料・添加物 豚肉 食塩 パプリカ にんにく オレガノ 乳たん白 佐藤 ぶどう糖 ミルクカルシウム 乳糖 デキストリン 発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 着色料(コチニール色素) 酸化防止剤(V.C、乳酸Na) 乳化剤 pH調整剤
参考メニュー オードブル
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
チルド スペイン スペイン 受注日より3日以内/冷蔵便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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