■ワニテンダーロイン(ヒレ)のケース特価です。
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ワニヒレはテールミートに包まれた、1匹に2本だけある柔らかな希少部位です。※大きさにバラツキがあります。
さっぱりとした白身の肉でクセはまったくなく、インパクトはありますが、鶏肉に似た意外と美味しいお肉です。
唐揚げ、グリル、ソテー、タタキなどにどうぞ。
繁殖から加工まで一貫生産を行っている数少ないワニ専門メーカーです。常に130万匹のワニを養殖しており、安定供給はもちろんGMPを取得した衛生レベルの高い、タイの工場で生産されています。
単価 | 2,950円/kg(税別) |
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販売最小ロット | 35,400円/12kg(1kg×12パック)(税別) |
サイズ | 12kg(1kg×12パック) |
賞味期限 | 製造日から冷凍で2年間(冷凍) |
原材料・添加物 | ワニ(クロコダイル)のテールミート |
参考メニュー | タタキ、唐揚げ、フライ、グリル、ソテーなど |
温度区分 | 生(原)産地 | 加工地 | 備考 |
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冷凍 | タイ | タイ | 納期:受注日より3日以内/冷凍便 |