■オーストラリア産の12ヶ月未満仔羊の肩ロース(チャックロール)になります。 ラム肩ロースは旨みのある脂身と上質な赤身をバランス良く兼ね備えた最高級部位です。 ステーキやローストはもちろん、ジンギスカンなど、ホテル、レストラン様からも高い評価を頂いている部位ですので、是非ご利用くださいませ。 ※1パックの入数はブランドにより変わる場合があります。 ブランドはレイクビュー、クラシック、TMC、ミッドフィールド、フレッチャー、MCハード、Swiftなど一流ブランドから出荷いたします。