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鴨肉・ウズラ・特殊肉

マグレドカナール 350/400g ミュラー種合鴨

商品コード:0151
3,100円/kg (税別)
31,000円/10kg(約25~28パック)(税別)

■ハンガリー産ミュラー種の高級鴨ロースです。

フォアグラを採取するために育てられたミュラール種鴨の贅沢な副産物であるマグレカナールのフィレ肉は、フォアグラの風味も兼ね備えたコクと厚みのある最高級鴨ロースで、分厚い脂には甘みがあります。

サイズは1番人気の350-400gです。

しっとりとした濃い味わいの肉質で、フォアグラとの相性もバツグン!ガバージュ肥育したマグレは色味も鮮やかで、肉の味も良く上質な脂がしっかりのっており、ローストはもちろん、たたきやしゃぶしゃぶ、煮込み料理などにもおすすめです。

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単価 3,100円/kg (税別)
販売最小ロット 31,000円/10kg(約25~28パック)(税別)
サイズ 10kg(約350~400g×25~28パック)
賞味期限 処理日から冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 ミュラー種鴨ロース
参考メニュー ロースト、ソテー、たたき、鴨鍋、鴨南蛮、サラダ、燻製、蒸し
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 ハンガリー ハンガリー 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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