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鴨肉・ウズラ・特殊肉

キュイスドカナールコンフィ 鴨骨付きもも鴨脂調理済

商品コード:0224
325円/200g(本)(税別)
16,250円/10kg(50本)(税別)

■良質な鴨脂をたっぷり使用し、じっくり時間をかけてコンフィにしました。

鴨の旨みをしっかりと凝縮させ柔らかく仕上がっています。

味付けはガーリックペースト、食塩、日本酒、砂糖、コショウ、タイムで素材の旨みをしっかりと味わえるシンプルな味付けです。

またパック内の鴨の脂は野菜を炒めたり、チャーハンを炒める際に使ったりなど、さまざまな料理にも役立ちます。

サイズは手頃な1本200gで、コンフィカレーやアヒージョ、クリーム煮、定番のカスレなど加熱調理済みですので簡単に幅広くアレンジ出来る優れものです!

【調理方法】
冷凍パックのまま沸騰したお湯で約10分加熱、または袋から取り出しラップをして600Wで約2分加熱する。
フライパンまたはオーブンで表面をカリカリに焼くとさらに美味しく召し上がれます。

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単価 325円/200g(本)(税別)
販売最小ロット 16,250円/10kg(50本)(税別)
サイズ 10kg(約200g×10本×5箱)
賞味期限 製造日から冷凍で1年間(冷凍)
原材料・添加物 あい鴨肉、鴨脂、ガーリックペースト、食塩、醸造酒、コショウ、砂糖、乾燥タイム
参考メニュー コンフィ料理、カスレ、カレー、アヒージョなど
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 タイ タイ 納期:受注日より約3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
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