◆商品説明◆
■岩手県産のブランド鴨中抜きのチルド品（生）です！納期は受注後約１週間〜10日後です。

重量によって1羽あたりの価格は変わらず、2.2kg以上確約なのでお得感があると思います。

サ　イ　ズ：約2.2kg以上

処理は４型で頭なし、水かきなしの中抜きになります。

※11月下旬〜年末の期間は、チルド品の受付はメーカー側で締め切っていることがあります。

岩手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村、のびのびとした環境で海の風を受けながら大切に育てられており、水鳥のため足が弱く傷つきやすいので、鴨小屋の床にはもみがらを敷き毎日補充、とうもろこしやマイロなど自然の素材を使ったエサで育てています。

この飼育環境が、鴨特有のくさみを抑えたおいしい鴨の飼育に必須です。

なんと言っても脂にうまみがあり、やわらかで上質な合鴨です。ハイグレードな鴨料理にぜひどうぞ。

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チルド品と冷凍品を同時注文された場合、通常は冷凍便で発送しますので、チルド商品も凍ります。冷蔵便希望とコメント頂ければ冷凍品は少し緩みますが、季節により冷蔵便で発送できる場合もあります。