◆商品説明◆ ■オーストラリア産仔羊骨付きリブロースからバラ先を出して背骨も除去した人気のフレンチスタイルです。 9リブタイプのため特価販売中です。 そのままチョップしてソテーや、また脂肪(背脂)が付いたままですのでローストやグリルなどにも最適です。 現地オーストラリアで処理後すぐに凍結された現地凍結品のため鮮度は抜群です!しかし良い意味で鮮度が良すぎるため、冷蔵庫内で解凍後4-5日間くらいおいてから使用するとやわらかく旨味が増します。
とりつう株式会社