■AUST産の柔らかい赤身ラムランプ

ラムランプは腰からお尻にかけてのロースと隣り合わせの部位です。

柔らかい赤身で脂が適度にあり、クセが少なく味に深みがあるお肉なので、ラム本来の旨みを存分に楽しむことが出来ます。

ロースト、ランプステーキ、厚切りジンギスカン、串焼きなどのケバブ・・・すべてシンプルな味付けで素材の持つ旨味を存分にお楽しみいただけます。