■母乳のみで育った、生後30-45日のスペイン産ミルクフェッドゴート（乳飲み山羊）の枝肉です。

※定貫商品ですので、重量は約3-4kgですが金額は一律になります。

規　　格：約3-4kg×2ピース（1頭分）

スペインはEUで最大の仔羊と山羊の生産国で、特にミルクラムやミルクゴートは特別な日の高級食材としてスペインの食文化に根づき愛されています。

ミルクフェッドならではの脂肪の少ない淡いピンク色の柔らかい肉質をお楽しみください。

ミルクフェッドゴート（ヤギ）は、羊に比べて脂肪が少なく風味が強いのが特徴です。