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■北海道産スノーホワイトチェリーバレー鴨から抽出した精製済みの無添加鴨脂です。

ケース特価です！

コンフィをはじめ揚げ油の風味付け、スープの旨味や隠し味の調味油として幅広い用途で能力を発揮します。

９０℃の専用釜でじっくり湯煎抽出しました。グースオイル（ガチョウ）よりはサッパリとした仕上がりです。

容器は品質を重視したガラス瓶のため取扱いに注意お願いします。