とりつう株式会社|創業1970年 鶏肉専門卸売り問屋

とりつうのこだわり

  1. とりつうトップ
  2. >取扱商品
  3. >岩手がもミンチ500gパック冷凍/特選合鴨の挽き肉【冷凍】

鴨肉・ウズラ・特殊肉

岩手がもミンチ500gパック冷凍/特選合鴨の挽き肉

商品コード:0164
850円/500g(パック)(税別)
850円/500gパック(税別)

■岩手がもを100%使用した特選合鴨ミンチです。

規  格:500g真空パック
原  料:岩手鴨ロース、岩手鴨もも肉
※原料の比率はおおよそ1:1です。

岩手がも100%のミンチは鶏ひき肉にお好みの分量をミックスすれば、濃厚な旨みがプラスされます。もちろん贅沢に純100%であれば、風味豊かで滋味あふれる濃厚な絶品のつくね、つみれが完成、鍋に入れると上質な鴨の脂と旨味が溶け出します!

隠し味をはじめ、鴨ハンバーグ、鴨つくね焼、鴨鍋、ラグーなどにもご利用いただけます。

岩手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村、のびのびとした環境で海の風を受けながら大切に育てられており、水鳥のため足が弱く傷つきやすいので、鴨小屋の床にはもみがらを敷き毎日補充、とうもろこしやマイロなど自然の素材を使ったエサで育てています。

この飼育環境が、鴨特有のくさみを抑えたおいしい鴨の飼育に必須です。

なんと言っても脂にうまみがあり、やわらかで上質な合鴨です。ハイグレードな鴨料理にぜひどうぞ。

送料表はこちら
単価 850円/500g(パック)(税別)
販売最小ロット 850円/500gパック(税別)
サイズ 500gパック
賞味期限 処理日より冷凍で2年間(冷凍)
原材料・添加物 国産あい鴨肉(ロース、もも)
参考メニュー 鴨ミンチ料理
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 岩手県 岩手県 納期:受注日より3日以内/冷凍便
商品のお問い合わせはこちらまで 048-657-8866(電話受付時間 AM8:30~PM14:30)
「鴨肉・ウズラ・特殊肉」商品一覧
動画:丸鶏の捌き方
お問い合わせ
〒331-0811
埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1
【電話】048-664-5761
【FAX】048-664-5787
メールフォームはこちら
主要取引先