■タイ産バンコクランチ社の合鴨トリミングミート

賞味期間：6ヶ月以上（随時入荷中）
規　　格：2kg×6パック

カタチにこだわらなければ鴨汁そば、鴨南蛮など最高のコスパを発揮する商材です！

またロースともも肉のミックスですので、単一ではない複雑な味わいをお楽しみいただけます。

合鴨ロースまたもも肉をステーキカットに成型した際に出る端材で、大きさはトリミングなので不揃いですが、概ね親指よりは大きな塊になっています。

鴨そば、鴨ミンチ、うどん、出汁、串焼き、焼き肉、煮込み、コンフィなどに幅広くお使い頂けます。