■生後8か月未満で最高峰の柔らかさを持つNZ産フレンチラムラックのポーションスタイル(ハラル認証)
サ イ ズ:約62g
規 格:4本入り(250g)×20パック
ニュージーランドSILVER FERN1社のラムフレンチラックを国内で、チョップスタイルに加工しました。
ミネラルたっぷりの牧草地で完全放牧ストレスフリーな環境で育ったラムは、甘みのある柔らかな肉質が特徴です。
一般的にサイズにバラつきの多いラムラックですが、この商品は重量に関係ない固定価格ですので、正確な原価計算が行えます。
手間や煩雑を大幅に省略でき、IQF(バラ冷凍)ですので1本づつ取り出せます。
SILVER FERN FARMS社のスーパーナチュララルラムは成長ホルモンや抗生物質、補完飼料などを一切与えられることなく、青々とした牧草だけを食べて育つ完全放牧で育てられることより、ラム特有の臭いが少なく安心してお使いいただける逸品となっております。
単価 | 1850円/パック(税別) |
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販売最小ロット | 37000円/約5kg(4本×20パック)(税別) |
サイズ | 約5kg(4本×20パック) |
賞味期限 | 製造日から冷凍で1年間(冷凍) |
原材料・添加物 | 仔羊骨付きロース |
参考メニュー | 仔羊料理 |
温度区分 | 生(原)産地 | 加工地 | 備考 |
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冷凍 | ニュージーランド | 日本 | 納期:受注日より3日以内/冷凍便 |